☕店家簡介

赫米斯咖啡，致力推廣好的咖啡文化，希望傳遞好的咖啡給每一位

☕自家咖啡特色

藉由相對應合適的烘焙參數細心的烘焙每一支咖啡豆，精細掌控風與火的搭配，達到心目中的理想風味

☕得獎咖啡簡介

非洲組：

衣索比亞 耶加雪菲 潘春美

厭氧日曬

豐富花香、莓果、並帶有濃烈香甜感

亞洲組：

印尼 黃金酒香貳號

濕刨

強烈酒香、柑橘、奶油、餘韻久留

☕如何讓這杯咖啡沖到得獎

利用儀器精準測量生豆的含水率以及密度，套入相對應恰當的烘焙參數，使咖啡豆的風味最大化展現