咖啡首都、金杯盛典


🏆 2026 第九屆 TSCA 金杯獎咖啡競賽｜正式啟動報名

九年淬鍊，一座屬於咖啡專業者的榮耀殿堂。

「金杯獎」不只是競賽，更是台北咖啡文化與精品精神的重要象徵。

歷經多年累積，已成為無數咖啡職人、品牌經營者與專業選手心中，台北咖啡競賽的最高殿堂。

2026，第九屆金杯獎，正式展開。

今年，我們持續以更高標準，打造屬於台灣咖啡人的專屬舞台。從沖煮技術、風味表現、感官細節，到品牌精神與專業價值，讓每一位參賽者，都有機會被世界看見。

✨ 報名成功店家

即同步入選《2026 Coffee Capital Taipei 咖啡首都｜優質咖啡館推薦名單》，讓競賽不只是獎項，更成為品牌曝光、專業認證與市場信任的重要象徵。

本屆競賽更導入 AI 智能評鑑系統，透過數據輔助、標準化分析與感官科技應用，降低主觀偏差，提升評鑑一致性，為每一位參賽者，提供更公平、更透明、更具時代性的競賽機制。

同時，金杯獎亦邀請咖啡業界專業人士、感官評鑑專家、資深講師與產業代表，共同組成評審團隊，以準國際規格競賽架構，建立兼具專業、公信力與產業高度的評鑑系統。

這不只是一次比賽，更是一場關於「品牌價值」、「專業精神」與「咖啡文化」的共同發聲。

在咖啡產業快速變化的時代，我們相信，真正能被記住的，不只是風味，而是每一位咖啡人對品質的堅持、對技術的信仰，以及對文化的傳承。

2026 第九屆 TSCA 金杯獎，誠摯邀請全台咖啡職人，共同登上屬於自己的榮耀舞台。

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📌 報名時間

2026.05.16 00:00 ─ 2026.06.20 23:59

📌 報名連結

2026第九屆TSCA金杯獎報名表單

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📖 競賽簡章傳送門

▪ 手工濾杯咖啡競賽簡章

▪ 手工無限咖啡競賽簡章

▪ 手工虹吸咖啡競賽簡章

▪ 義式咖啡競賽簡章

▪ 咖啡烘焙競賽簡章

▪ 耳掛濾泡咖啡競賽簡章

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⚠ 各組競賽名額有限，額滿即截止。

敬請把握年度最重要的咖啡專業舞台。

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