討論議題：
一、 出席者推選發起人代表為本次會議主席。

二、 主席報告

三、 卓偉民報告本協會宗旨及任務

四、 王裕文教授致詞

五、 推選及徵求籌備委員

六、 全體討論及審查章程草案

七、 入會申請書格式及申請手續

八、 公開徵求會員方式

九、 籌備期間聯絡地址及工作人員

十、 本協會網站應儘速建立，如有會員能協助，歡迎立即投入，可與陳若愚或卓偉民聯絡。

十一、 第二次籌備會議訂於97年4月22日(星期二)。協會之成立大會日期預定在97年5月中旬前擇日成立。

十二、 各會員自我介紹。

十三、 散會。

討論議題：

一、 主席報告
二、 討論及擬定年度工作計劃

三、 討論及擬定年度經費收支預算表

四、 討論及擬定理監事選票格式

五、 討論及擬定成立大會召開日期、地點。

六、 討論及擬定成立大會之工作與分工

七﹑ 討論成立大會手冊內容及討論案

八﹑ 臨時動議
九、 散會

  2008年6月5日是個艷陽高照的好日子，台北市忠孝東路上 的一處國定古蹟大樓之會議廳內外充滿了咖啡香和興奮熱鬧的氣氛。 【台北精品咖啡商業發展協會】正在舉行成立大會。

  台北市政府商 業發展處的劉佳鈞處長是協會成立大會的貴賓，對於台北市能有一個 精品咖啡協會的成立，劉處長期待協會能夠提升首都城市之咖啡文化 並能活絡首都城市咖啡店家的商機。

  我們秉持著對咖啡的熱愛和使命 感，追求「從種子到杯子」都完美的健康好滋味，盡力成為兼顧消費 者和咖啡業者雙重利益的交流平台。

  以下是協會成立大會當日的剪影及部分媒體的報導 :

聯合報 [再點擊放大觀看]

蘋果日報 [再點擊放大觀看]

自由時報 [再點擊放大觀看]